MONOCASTAS

Chardonnay

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Chardonnay Reserva Branco 2020
 

Notas de prova: notas tropicais e aromas frescos a fruta de caroço. Na boca revela-se elegante com acidez equilibrada.

Casta: Chardonnay


Vinificação: suave prensagem com clarificação do mosto para fermentação controlada a 16ºC. Estágio em barrica nova de carvalho francês (20% do lote) prévio ao engarrafamento.

Grau alcoólico: 12,5%

Capacidade: 75 cl

Image by thapanee srisawat

Harmonizações

Aperitivos, pratos de peixe, saladas e queijos de pasta mole. Frutas
estivais e sobremesas frescas. Servir entre 10º e 12ºC.