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FORTIFICADOS
Moscatel Graúdo
Moscatel DOC Reserva
Notas de prova: cor âmbar, aroma a casca de laranja com notas de mel, passas e especiarias.
Casta: Moscatel Graúdo
Vinificação: maceração pré-fermentativa durante as primeiras 24h, altura em que é feito o abafamento do mosto com aguardente vínica. Estágio em barrica de carvalho francês durante 6 meses.
Grau alcoólico: 18%
Capacidade: 75 cl
Harmonizações
Aperitivos, doçaria conventual, cheesecake e sobremesas com
chocolate preto.
Servir entre os 9º e os 10º C.
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