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TEMÁTICOS

Paciência Arraial

Bandeiras Coloridas
PACIÊNCIA Arraial tinto 75cl 5603635003511.png

Paciência Arraial Tinto

Notas de prova: Cor granada com notas de mirtilo, amora, grãos de café e especiarias suaves. Boca suave e fresca com taninos elegantes e final persistente.

Castas: Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional e Alicante Bouschet

Vinificação: Vinificação tradicional em ânfora de alvenaria com maceração pré- fermentativa a temperatura controlada.
Separação das lágrimas por decantação para construir lote com as três castas em igual percentagem.
Incorporação de chips enológicas por 6 meses, colagem e filtragem prévias ao engarrafamento.

Grau alcoólico: 13%

Capacidade: 75 cl

Harmonizações

Grelhados, sardinha assada, sopa de pedra, polvo à lagareiro e choco frito.
Arroz doce, mousse de chocolate, melão, melancia, manga e ananás.
Servir ligeiramente fresco a 12.ºC.

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