Alicante Bouschet Grande Reserva Vinhas Velhas

Notas de prova: Concentrado e complexo com notas de fruta preta, café, azeitona e algumas especiarias.
Excelente volume de boca com final fresco e persistente.

Castas: Alicante Bouschet

Vinificação: Vinificação tradicional em ânfora de alvenaria com maceração pré-fermentativa a temperatura controlada.
Separação da lágrima por decantação e sem prensagem para estágio
parcial de 25% do lote em barrica de carvalho francês por 6 meses.