Moscatel Reserva Vinhas Velhas

Notas de prova: Notas florais e cítricas, ligeiro limão, alguns frutos secos bem equilibrados numa frescura e mineralidade vibrantes.

Casta: Moscatel Graúdo

Vinificação: Vindima manual após maturação das uvas. Suave prensagem com clarificação do mosto para fermentação controlada a 16º C. Estágio em barrica nova de carvalho francês (50% do lote), com
ligeira bâtonnage quinzenal.