Syrah Reserva Vinhas Velhas

Notas de prova: Cor rubi, aroma confitado de fruta preta madura com algumas
especiarias e notas balsâmicas.
Sabor macio a bolo inglês e chocolate com taninos suaves.

Casta: Shiraz

Vinificação: Esmagamento com desengace total.
Fermentação em ânfora à temperatura de 23ºC com macerações durante cerca de 2 semanas.Estágio de 6 meses em barrica de carvalho francês prévio ao
engarrafamento.