top of page

MONOCASTAS

Touriga Nacional

Bandeiras Coloridas
PACIÊNCIA Arraial tinto 75cl 5603635003511.png

Touriga Nacional Reserva Vinhas Velhas

Notas de prova: Cor granada, aroma de fruta negra, cereja preta e ginja, com algum floral característico da casta.
Cheio na boca, com notas confitadas e taninos suaves bem casados com a barrica.

Castas: Touriga Nacional

Vinificação: Esmagamento com desengace total. Fermentação em ânfora à temperatura de 23ºC com macerações durante cerca de 2 semanas.
Estágio de 6 meses em barrica de carvalho francês prévio ao engarrafamento.

Harmonizações


Carnes condimentadas, pratos de caça, cabrito e picanha.
Queijo da Serra e doçaria tradicional Portuguesa.
Servir entre 16º e 18º C

bottom of page