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TEMÁTICOS
Pai Branco
Pai Reserva Branco
Notas de prova: muito fresco e aromático, algum floral com notas verdes e citrinas,maçã e lima. Bom volume de boca com acidez bem equilibrada e finalpersistente.
Castas: Fernão Pires & Chardonnay
Vinificação: vindima separada por casta, com fermentação dos mostos de lágrima em cubas de inox a temperatura controlada entre 16º e 18ºC.
Estabilização e filtragem prévia ao engarrafamento.
Grau alcoólico: 12,5%
Capacidade: 75 cl
Harmonizações
É aperitivo perfeito para qualquer ocasião. Casa bem com marisco e
grelhados de peixe. E ainda massas, queijo fresco e tartes de fruta
doces ou salgadas.
Servir entre 8º e 10º C.
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