TEMÁTICOS

Ping'Amor Rosé

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Ping'Amor Rosé

Notas de prova: aroma jovem e irrequieto a frutas vermelhas, nomeadamentemorango e groselha. Na boca apresenta-se macio e com acidezequilibrada. Pronto a ser consumido.

Castas: Touriga Nacional & Trincadeira Preta


Vinificação: vindima mecânica às primeiras horas do dia. Fermentação tradicional de bica aberta em depósitos de alvenaria com temperatura
controlada. Ligeiramente gaseificado no ato do engarrafamento


Grau alcoólico: 10,5%

Capacidade: 75 cl

Bolo de pudim

Harmonizações

Aperitivos, pratos de peixe e carne, sobremesas, queijo fresco e
requeijão. Servir entre 7ºC e 8ºC.