Para os momentos mais importantes da vida, um vinho licoroso soberbo como este Paciência D'Honra Abafado Moscatel. Feito a partir das melhores uvas da madrugada, para brindar ao que a vida tem de mais precioso.
Vinificação: Vindima mecânica de madrugada. Suave prensagem com separação da lágrima por decantação a temperatura controlada de 16.ºC. Segue-se o abafamento para conservação do açúcar natural da uva, sem que ocorra fermentação. Estágio de 6 meses em barricas usadas de carvalho francês de 50% dovinho para loteamento final sem barrica
Notas de prova: Aromas florais e cítricos a casca de tangerina, mel e frutos secoscaramelizados.
Gastronomia: Aperitivos, pastel de nata, cheesecake, melão branco e ananás dos açores. Servir entre 8.º a 10.º.
Castas: Moscatel Graúdo
Teor alcoólico: 17,5%
Capacidade: 75cl
