Vinificação: mosto do ano proveniente de uvas tintas amuado antes do termo da fermentação pela adição de álcool vínico.
Notas de prova: cor alambreada, aroma frutado com notas de mel.
Gastronomia: castanhas e magusto no S. Martinho. Todo o receituário de peixe, marisco, carne, aperitivos e sobremesas.
Servir entre 7º e 8º C.
Casta: uvas regionais portuguesas
Teor alcoólico: 15,5%
Capacidade: 75cl