Vinificação: maceração pré-fermentativa durante as primeiras 24h, altura em que é feito o abafamento do mosto com aguardente vínica. Estágio embarrica de carvalho francês durante 6 meses.
Notas de prova: cor âmbar, aroma a casca de laranja com notas de mel, passas e especiarias.
Gastronomia: pratos de caça, carnes vermelhas e cozinha tradicional portuguesa.
Servir entre os 8ºC e os 10ºC
Castas: Moscatel
Teor alcoólico: 16%
Capacidade: 50cl