Vinificação: Primeiras uvas do ano, com baixo grau alcoólico, vindimadas mecanicamente às primeiras horas do dia. Fermentação de bica aberta com temperatura controlada. Ligeiramente gaseificado (inferior a 2 bar de pressão) no ato do engarrafamento.
Notas de prova: Cor rosada aberta, aroma jovem e fresco a frutos vermelhos. Macio com acidez bem equilibrada.
Gastronomia: castanhas e magusto no S. Martinho. Todo o receituário de peixe, marisco, carne, aperitivos e sobremesas.
Servir entre 7º e 8º C.
Casta: uvas regionais portuguesas
Teor alcoólico: 10%
Capacidade: 75cl x 6 garrafas (1 caixa)
SÃO MARTINHO Vinho Jovem (Caixa 6)
Preço por litro: 3,22€
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