Vinificação: suave prensagem com clarificação do mosto para fermentaçãocontrolada a 16º C. Estágio em barrica nova de carvalho francês (20%do lote) prévio ao engarrafamento.
Notas de prova: notas tropicais e aromas frescos a fruta de caroço. Na boca revela-seelegante com acidez equilibrada.
Gastronomia: aperitivos, pratos de peixe, saladas e queijos de pasta mole. Frutas estivais e sobremesas frescas.
Servir entre 10º e 12º C.
Castas: Chardonnay
Teor alcoólico: 12,5%
Capacidade: 75cl