Vinificação: vinificação tradicional em ânfora de alvenaria com maceração pré-fermentativa à temperatura de 23º C. Estágio em barrica nova decarvalho francês (30% do lote) prévio ao engarrafamento.
Notas de prova: notas quentes de especiarias e aromas macios a fruta madura. Boca persistente a evidenciar taninos equilibrados.
Gastronomia: grelhados, queijos curados e pratos de forno. Massas, caril de carne ou vegetariano e tartes salgadas.
Servir entre 16º e 18º C.
Castas: Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 13%
Capacidade: 75cl