Vinificação: vinificação tradicional em ânfora de alvenaria com maceração pré-fermentativa a temperatura controlada de 24º C.
Notas de prova: notas confitadas de fruta preta, ameixa e ginja com sugestões de baunilha. Algumas notas tostadas com taninos bem equilibrados pela barrica.
Gastronomia: peixes gordos, carnes grelhadas e de forno, queijos secos e picantes. Foie gras e sobremesas com frutos vermelhos.
Servir a 16º C.
Casta: Touriga Nacional
Teor alcoólico: 13,5%
Capacidade: 75cl